szampan restauracja impreza centrum konferencyjne kręgielnia

Bal Sylwestrowy 2016

ZAPRASZAMY NA BAL SYLWESTROWY !!!

Cena 500 zł za parę.
Szczegóły pod nr tel 609034536

plakat bal sylwestrowy 2016

bal-sylwestrowy-menu

 

MENU SYLWESTROWE

PRZYSTAWKA

Terrina z łososia, świeży ogórek, pesto słonecznikowe, roszponka, dressing malaga

DANIE GŁÓWNE

Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim szpikowana suszonymi pomidorami z musem z leśnych grzybów, broccoli gratin na aksamitnym sosie martini dorblu, mix sałat

PRZEKĄSKI NA ZIMNO – podane w bufecie

Mięsa pieczyste ( schab ze śliwkąi morelą, majerankowy karczek, pasztet cielęcyz żurawiną, roladka z boczku faszerowana grzybami, łopatka szlachecka, rolada drobiowa z warzywami)

Deski serówselekcjonowanychz owocami i prażonymi orzechami

Sałatka z prażoną cieciorką oraz grillowanym kurczakiem

Sałatka marokańska z kuskusem i oliwą truflową

Wykwintna caponata z anchois

Sałatka z pieczoną kaczką i sosem żurawinowo-imbirowym

Łosoś pieczony w całośći faszerowany szpinakiem

Śledzie w sosie francuskim / z aromatyczną cebulką

Ptysie faszerowane musami

Patery mini przekąsek (tartinki, vol-au-vent-y, mini wrapy, sushi)

Roladki w cieście z cukiniiz łososiem i fetą

Tymbaliki wieprzowena musie chrzanowym

Jajka po cesarsku

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO – podane w bufecie

Miniszaszłyczki drobiowe z karmelizowanym ananasem

Faszerowane pieczone ziemniaki

Wytrawne ciasto z mięsem, kapustą i grzybami

Barszcz na domowym zakwasie

SŁODKOŚCI

Panna cotta z malinami

Owoce

Wypieki własnej produkcji

NAPOJE

Kawa/herbata

Woda mineralna

Soki (1L/parę )

Wódka Wyborowa ( 0,5L/parę )